. Quando pensamos na montagem da dieta de um atleta temos que avaliar suas necessidades, possíveis deficiências e como essa alimentação irá encaixar na rotina do seu dia-a-dia de treinos, competições e viagens. Por isto, cada atleta a partir de suas preferências e necessidades acabam tendo dietas totalmente diferentes. . Uma das formas que trabalhamos […]

. Uma nutrição específica para as competições se faz necessária, sendo que na semana anterior e no período da competição a utilização de recursos antioxidantes e o uso de carboidratos deverão ser elevados. . Um conceito importante a ser analisado no consumo de energia é que no corpo, além das reservas de gorduras, também possuímos […]

“Não deve engordar porque não tem açúcar…” Então, muita gente pensa que por não ser gordura, nem açúcar, o álcool não engorda. Porém essa visão é completamente errada, pois o álcool é muito calórico. E aqui vamos explicar o porque o consumo em excesso destas bebidas pode nos engordar. O etanol consumido através das bebidas […]

A consulta com nutricionista vai muito além da indicação de dietas. A atuação desse profissional tem crescido bastante devido a demanda exigente de clientes que buscam por uma alimentação saudável associada a prática de exercícios físicos. O nutricionista tem se especializado cada vez mais para atender um nicho específico de praticantes de esportes, indivíduos que […]

Para alcançar os melhores resultados, a prática de exercícios físicos deve ser sempre muito bem orientada. Tanto a preparação física, os treinos, quanto os aspectos nutricionais da alimentação, são essenciais para que o corpo dê as respostas esperadas. Para isso, é importante escolher muito bem os alimentos para comer antes de exercícios. Acompanhe nosso post, e […]

    Vai correr a Volta Internacional da Pampulha? Então é preciso estar atento à alimentação nestes dias que antecedem a corrida mais famosa de Minas Gerais. Selecionamos 10 itens que os corredores devem prestar atenção. Confiram as dicas: 1- Para provas de longa duração, recomenda-se um acompanhamento individualizado com um nutricionista para adequar a […]

  Ingredientes:   2 maçãs gala. 2 colheres (sopa) da mistura de nuts da sua preferência.. 2 colheres (sobremesa) de uva passa. 2 colheres (sobremesa) de mel. 2 colheres (chá) de azeite extra virgem ou BECEL Preparo: Com uma faca pequena, faça um buraco em cima da maçã e retire as sementes. Com a ajuda de […]

Você sabia que a limonada suíça, elaborada com a casca do limão, é um alimento refrescante e hidratante e, ainda, contém grandes quantidades de vitamina C, que modulam o sistema imunológico e o processo de cicatrização. Além disso, a casca do limão é rica em d-limoneno, um princípio ativo que ajuda a diminuir a ansiedade, […]

Ingredientes – 2 colheres de sopa de amido de milho – 1 ovo pequeno – 50 mL de leite desnatado – ¼ do copo. Preparo: misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênia. Aqueça uma frigideira, coloque 1 fio de azeite e depois despeje a massa. Vire, a mesma, para grelhar os dois lados. […]